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食品添加剂都有哪些，食品添加剂的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食品添加剂有23大类2000多个品种，包括酸度调节剂、防结块剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。

2、此外，食品添加剂是有意识地少量添加到食品中，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存特性的非营养物质。根据这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应纳入食品添加剂的范围。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。