你需要的东西

蘑菇孢子（菌丝体）

玻璃容器

堆肥

(资料图)

喷雾瓶

水

蘑菇爱好者过去必须去美食餐厅才能尽情享受这种美味佳肴。现在商店出售许多不同种类的蘑菇，从熟悉的纽扣蘑菇到更奇特的蘑菇，如香菇 (Lentinula edodes)、蓝海豚牡蛎 (Pleurotus ostreatus) 和狮鬃菇 (Hericium erinaceus)，应有尽有。虽然这使得真菌更容易获得，但许多这些蘑菇的成本如此之高，以至于它们对大多数人来说仍然是一种难得的享受。能够享受更多蘑菇的一种方法是在家里的玻璃容器中种植它们。

步骤1

用堆肥填充玻璃容器的底部。它应该有 3 到 4 英寸厚。您可以将它与木屑或稻草混合。这将为蘑菇提供营养，对您的成长成功至关重要。

第2步

从可靠来源获取菌丝体——蘑菇孢子。提供的套件包含生产大量蘑菇所需的一切。如果您愿意，购买其中一个套件可以让您在不使用玻璃容器的情况下成长。您还可以将套件随附的生长介质转移到您的玻璃容器中，然后从那里开始。

步骤 3

用菌丝体接种堆肥。如果您从商业渠道购买了这些孢子，它们将附带完整的说明。对于大多数蘑菇类型，将菌丝体撒在堆肥上。

步骤4

轻轻浇水玻璃容器中的内容物，但足以让堆肥和孢子湿润。不要弄得太湿，以免在表面形成水坑。

步骤 5

将玻璃容器放在明亮但不阳光充足的地方。温度应保持在 70 到 80 华氏度之间，以便蘑菇结出果实。结果实是用来描述蘑菇生长的术语。

步骤 6

每天喷洒堆肥表面，以帮助保持高湿度。最好能盖上玻璃容器以保持湿度，直到蘑菇开始生长。

步骤 7

当蘑菇达到您种植的特定类型的最佳大小时，即可收获蘑菇。蘑菇长到 1 到 2 英寸时就可以收获，但香菇在采摘前会长到 3 到 4 英寸。

提示

一些类型的蘑菇，例如平菇，生长在原木上。如果你愿意，你可以把这样的日志放在玻璃容器里，但这不是必需的。如果您购买蘑菇套件或商业孢子，请遵循您购买的特定类型蘑菇的任何温度和湿度要求。蘑菇套件随附准备发芽的蘑菇。否则，从接种堆肥到蘑菇真正结果，要让蘑菇生长可能需要一年多的时间。

警告

蘑菇可能是致命的。切勿采摘、食用或种植野生蘑菇。